Latvijas lielie pelēkie zirņi Retrija 1kg
Atklājiet Spare Food bioloģiskos Latvijas lielos pelēkos zirņus Retrija — autentisku un tradicionālu produktu, kas ir lepnums Latvijas virtuvē! Šie 1 kg iepakojuma zirņi ir audzēti Sēlijā, rūpīgi atlasīti ar rokām, lai nodrošinātu augstāko kvalitāti bez bojātiem graudiem. Retrija šķirne, kas selekcionēta Latvijā, ir ieguvusi Eiropas Savienības aizsargātas cilmes vietas nosaukumu, pateicoties tās unikālajai garšai — miltainam, viegli saldam mīkstumam. Ideāli Ziemassvētku galdam, šie zirņi simbolizē veiksmi, pārticību un bagātīgu nākamo gadu. Bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, tie ir veselīga izvēle gardām maltītēm.
Sastāvdaļas
- Bioloģiski Latvijas lielie pelēkie zirņi (Retrija šķirne)
Pagatavošanas instrukcijas
- Mērcēšana: Ieberiet zirņu bļodā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un atstājiet mērcēties 8–24 stundas, ik pa laikam nomainot ūdeni, lai uzlabotu garšu un mazinātu vēdera diskomfortu.
- Skalošana: Nolejiet mērcēšanas ūdeni, rūpīgi noskalojiet zirņus un ievietojiet katlā ar tīru ūdeni.
- Vārīšana: Vāriet zirņus uz lēnas uguns 30–60 minūtes, līdz tie ir gandrīz mīksti. Beigās pievienojiet sāli pēc garšas un vāriet vēl 1 minūti.
- Pagatavošana: Nolejiet ūdeni, ļaujiet zirņiem nedaudz atdzist zem vāka, lai miziņas nesasprēgā. Pasniedziet ar speķa mērci (ceptu cauraudzīti un sīpoliem) un krējumu.
Ieteikumi pasniegšanai
Latvijas lielie pelēkie zirņi ir neatņemama Ziemassvētku galda sastāvdaļa, bet lieliski iederas arī ikdienas maltītēs:
- Klasiskā versija: Pasniedziet vārītus zirņus ar apceptu cauraudzīti, sīpoliem un skābu krējumu, piedzerot kefīru vai rūgušpienu.
- Pikas: Samaliet vārītus zirņus ar kartupeļiem un apceptu speķi, veidojiet kotletes, apviļājiet miltos un cepiet. Pasniedziet ar skābu krējumu.
- Kraukšķīga uzkoda: Cepiet vārītus zirņus cepeškrāsnī ar sāli un garšvielām, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
Uzturvērtība (uz 100 g sausā produkta)
| Uzturviela | Daudzums |
|---|---|
| Enerģētiskā vērtība | 308 kcal |
| Tauki | 1,0 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0,2 g |
| Ogļhidrāti | 52,9 g |
| Cukuri | 2,5 g |
| Šķiedrvielas | 5,5 g |
| Olbaltumvielas | 21,7 g |
| Sāls | 0,02 g |
Piegādes informācija
Piegādes iespējas:
- Omniva vai Latvijas Pasts: 3,00 € (piegāde 1–7 darba dienu laikā).
- Bezmaksas klātienes izņemšana Viesītē: Bērzu iela 3B, Viesīte, LV-5237.
